July 7th, 2007

Главная

Пресный хлеб

А вот скажите, пожалуйста - какой хлеб (и из какой пекарни) кажется вам наиболее пресным? Не в том смысле, что невкусным, а в смысле, что на вкус не солёным.
А то мы тут хотим поэкспериментировать с тосканской кухней, а они настаивают на unsalted country bread как на жизненно необходимом ингредиенте.
(И да, в итальянских пекарнях я уже побывала.)
Спасибо.